Лангуст — описание, ареал обитания, враги, размеры и фото в природе
Один из наиболее интересных представителей морских ракообразных – Лангуст. В этом семействе он относится к отряду дяситиногих раков.
Лангуст по праву заслужил звание фаворита среди деликатесов, подаренных океаном человечеству.
Лангуст: описание
Помимо гастрономических, Лангуст обладает рядом удивительных качеств, делающих его весьма любопытным представителем морской фауны.
Лангуст древнейший представитель фауны на нашей планете, удивительная приспосабливаемость к изменениям и скрытный образ жизни, позволили ему сохраниться практически без изменений с момента возникновения.
Самка этого ракообразного может за раз отложить до 4 миллионов оплодотворенных яиц.
Будучи морским обитателем, он не плавает, он ходит по дну.
С началом зимы уходят на глубину, создавая колонию передвигающуюся цепью. В этой колонне голова каждого последующего лангуста соприкасается с хвостом предыдущего. Такая цепочка может насчитывать до полусотни особей.
Желудочно-кишечный тракт Лангуста состоит всего из двух стенок и короткого кишечника. Такое простое устройство пищеварительной системы делает ее обладателя весьма не привередливым к выбору пищи.
Внешний вид
Лангуст внешне очень схож с представителями своего семейства, омаром и раком.
В отличии от сородичей обладает более уплощенным и вытянутым телом.
Отличительной чертой этого десятиного, является отсутствие клешней.
Тело Лангуста покрыто хитиновым панцирем. Причем панцирь его толще и прочнее чем у собратьев.
Тело Лангуста можно четко разделить на голову и хвостовую часть.
В поиске добычи ему помогают три пары усов покрытых шипами. Пары усов отличны по длине, самые длинные приспособлены для поиска плавающей добычи. Две других пары, которые значительно короче, приспособлены для поиска еды в песке.
Острые шипы, которыми покрыты усы, позволяют использовать их и для обороны в случае опасности.
Строение хвоста как у рака, два подвижных сегмента для передвижения в воде. Хитиновый нарост, покрывающий кончик хвоста используется как балансир.
Взрослая особь Лангуста может достигать в длину 60 сантиметров и весить до 4 килограмм. По размеру и весу этот ракообразный является чемпионом среди своего семейства.
Будучи мастером маскировки лангуст, обладает весьма широким спектром цветов окраса. Это не единый цвет, а скорее разноцветные рисунки на панцире и ногах. Цветовая какофония в окрасе обусловлена с необходимостью самозащиты и охоты.
Цвета зависят от многих факторов:
В большинстве случаев это смесь ярких оттенков кремового, красного, голубого и желтого цвета.
В случае большой глубины обитания, добавляются оттенки зеленого и черные вкрапления на хитине.
Ареал обитания
Условия, которые являются наиболее комфортными для проживания Лангуста:
Caribbean Spiny Lobster (Panulirus argus) sits disoriented on top of a Common Sea Fan (Gorgonia ventallina) after being driven out of hiding by fisherman, Caribbean Spiny Lobster (Panulirus argus) fishery, near Southwest Cay, Utila Cays, Utila Island, Bay Islands, Honduras, April
Лангуст не умеет рыть норы как его сородичи, предпочитая присыпать себя донным песком или прятаться в расщелинах. Коралловые рифы одно из любимых убежищ этого мастера маскировки.
Места массового обитаний и отлова этих ракообразных:
Питание
Лангуст очень ловкий охотник. Ввиду ускоренного метаболизма он очень прожорлив. Отсутствие клешней не позволяет ему охотиться как другим сородичам.
В пищу идет все что передвигается или живет у него под ногами на дне. Мелкая рыба, беспозвоночные обитатели дна, молодняк осьминогов, мидии, морские черви.
Поедая представителей придонной фауны, он не брезгует всем, что оседает на дно после трапезы крупных морских хищников. Как и все ракообразные он падальщик и с удовольствием поедает остатки морской живности.
Благодаря чувствительным верхним усам, лангуст улавливает малейшие движения своих жертв.
Передвигается он медленно, поэтому полагаясь на свою маскировку, терпеливо выжидает добычу, зарывшись в песок. В стремительном броске он ловко захватывает свою жертву.
Объект охоты, как правило, умирает от резкого удара, либо переваривается заживо у него в желудке. Две пары чувствительных усов позволяют ему обыскивать морское дно как саперу.
Процесс поедания у Лангуста практически не останавливается, покончив с одной жертвой, он тут же начинает поиск новой. Если в месте, где он затаился, долго не появляется добычи, он ищет новое место, передвигаясь короткими перебежками. В моменты таких перебежек он сам может стать жертвой или уловом ныряльщика за лангустом.
Образ жизни
Отсутствие клешней сделали лангуста весьма миролюбивым обитателем морского дна. Имеющиеся острые наросты на панцире не всегда являются защитой от естественных врагов.
Скрытный образ жизни, который он вынужден вести не дает им возможность жить стаями или колониями. Лангуст рак одиночка.
Преимущественно он ведет ночной образ жизни в целях безопасности. При этом ввиду своей прожорливости он находится в состоянии охоты круглые сутки. Стоит ему почувствовать малейшие движения добычи рядом с собой он тут же начинает охоту.
Перебежки для смены места покоя или охоты, он предпочитает делать ночью. Если он почувствует свежую падаль, поближе к ней он готов перебраться даже днем.
Лангусты не выходят за пределы своей обжитой территории, при этом войн с сородичами за нее не ведут. Они чувствуют друг друга своими усами, но предпочитают не сталкиваться между собой.
Единственное исключение сезон спаривания, в этот период они активно ищут пару. Не редкость и стычки между самцами.
С наступлением зимы лангусты предпочитают уходить на глубину, ниже коралловых рифов. Уход в глубины на зимний период это один из немногих случаев, когда они двигаются группой, выстроившись в цепочку.
Размножение
Размножение Лангуста происходит половым путем. Брачный период обычно начинается осенью и длится до самой зимы. Возможны некоторые сдвиги в периоде, в зависимости от температуры воды.
Способности к откладыванию икры самка достигает к 5 годам. Самка откладывает икру в сумку на нагрудной части панциря. Как только икра отложена, самка отправляется на поиски самца для оплодотворения. Причем оплодотворение производит каждый самец, встретившийся ей на пути в этот период.
Икра остается в сумке несколько месяцев вплоть до вылупления маленьких лангустов.
В начальный период мальки – полупрозрачные рачки с маленькими хвостиками. С этого момента они самостоятельно дрейфуют в толще воды. Маленькие лапки позволяют им самостоятельно перемещаться, выбирая направление.
Питаются новорожденные морским зоопланктоном, находящимся в воде во взвешенном состоянии. В этот период они наиболее уязвимы и часто становятся пищей для рыбы и своих же сородичей. Несмотря на огромное количество выводка, выживает меньше 30 процентов.
Переход подрастающего поколения из периода в период определяется линькой. С каждой линькой происходит уплотнение хитинового покрова. Только к концу первого года панцирь достигает необходимой крепости, на нем появляются шипы и наросты.
Естественные враги
Панцирь лангуста не так легко прокусить. По этой причине основными врагами его являются акулы с их мощными челюстями. Это рифовая акула и акула молот. Хотя чаще и та и другая заглатывают свою жертву целиком.
Не меньший урон популяции наносят осьминоги. Учитывая способность осьминога «прощупывать» дно, а также доставать лангуста из скальных расщелин, где он прячется, это самый большой его враг.
Еще одна любительница напасть на лангуста это треска. Часто лангуста спасает способность отбрасывать конечность, которую схватил враг. Удивительное в том, что оторванная конечность со временем отрастает вновь.
Мелкая рыба и киты съедают личинок лангуста вместе с планктоном, пока те растут среди планктона, поедая его.
Польза и вред
Если говорить о Лангусте как о представителе морской фауны, то вреда от него нет. Будучи отменным падальщиком, он своего рода санитар морского дна.
Для человека Лангуст интересен своим вкуснейшим и при этом диетическом мясе.
Кроме вкусовых качеств его мясо обладает целым рядом полезных качеств:
Правда у мяса Лангуста есть противопоказания:
Популяция и статус вида
Сокращения популяции Лангустов к счастью не происходит. Связано это с невозможностью организации массового вылова.
Несмотря на вкусовые качества его мяса и как следствие дороговизну, Лангуст добывается практически кустарным методом. Этот факт привел к появлению ферм по искусственному разведению этого ракообразного. Такие хозяйства перекрывают дефицит, связанный со сложностью его добывания.
Единственной, но весомой угрозой популяции Лангуста является экологическая ситуация связанная с загрязнением мирового океана.
Вкусовые качества и содержание полезных элементов в мясе сохраняют за Лангустом статус общепризнанного деликатеса.
Лангуст, омар, лобстер: сходства и отличия
Несмотря на то, что многими все три вида ракообразных воспринимаются как разные представители вида, это заблуждение. Лобстер и Омар это один и тот же ракообразный. Разница только в названиях, которые пошли от разных языков.
Омар и Лобстер, более крупные представители вида. Основное их отличие массивные клешни, в которые превратилась первая пара ножек в ходе эволюции и борьбы за выживание.
Лангуст не имеет клешней. Хвостовая часть шире, чем у сородичей, ороговевший плавник на конце хвоста практически в ширину хвостовой части. Цветовая гамма яркая, ближе к оттенкам красного, с темными вкраплениями. Хитиновый покров изобилует шипами и наростами. Длинные усища.
Лангуст в домашних условиях
Выбирая Лангуста для домашнего приготовления надо помнить несколько простых, но очень важных правила:
Лангуста можно готовить любым вариантом, варить, тушить или жарить. Мясо можно употреблять как готовый продукт с соусами, использовать как добавку к салатам и как основу наваристого супа.
Лангуст один из удивительных представителей морской фауны подаренных нам природой. Многие аспекты его жизнедеятельности до сих пор до конца не изучены и оставляют простор для открытий ученым и любителям природы.
Фото лангустов в природе
